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餐饮企业管理人才引进食堂承包式服务社会规范专业高标准

餐饮企业管理人才引进食堂承包式服务社会规范专业高标准

餐饮业的发展,不仅种类繁多,而且管理规范,成为一个服务行业,一个非常有特色的行业.. 而食堂作为餐饮的一个分支机构,有很多管理的特殊性,不仅人员多,规模不同,而且是一...
餐饮教你如何进行选择一个食堂承包商

餐饮教你如何进行选择一个食堂承包商

如何在众多食堂承包商中找到合适的,优秀的食堂承包商?? 在选择食堂承包商时必须注意以下几点: 1,食堂承包必须有优秀的采购中心和庞大的分销中心:任何行业的经营者必须保...
餐饮企业市场进行品牌小吃在食堂承包项目公司的机会和挑战

餐饮企业市场进行品牌小吃在食堂承包项目公司的机会和挑战

对于许多食堂承包商来说,团餐市场是一个大蛋糕。蔬菜配送所谓的半固定就餐模式就是:厂方每个月将固定了的餐费统一充值到IC卡上;员工持IC卡可自由选择在不同档次以及不同品种...
浙江企业将食堂承包给餐饮公司的好处

浙江企业将食堂承包给餐饮公司的好处

多员工认为食堂对外承包是压缩员工伙食标准,或者是降低员工伙食标准。其实这是不明智的理解,或者说是错误的想法。公司食堂对外承包,其实有很多优越性。其有责任的分工,容...
厦门食堂承包之厨房的管理要点

厦门食堂承包之厨房的管理要点

近几年来,随着企业的不断发展,餐饮在食堂承包行业有了一定的知名度。在食堂承包行业,做好一个厨房的管理主要有以下几个方面的要点: 一、尊重他人。一个有凝聚力、有战斗力...